La saison de récolte 2024 est terminée!
Extraite de l’arbre de bouleau, la sève de bouleau fraîche bio est un produit 100% naturel, qui conserve tous ses nutriments et ses principes actifs. Riche en minéraux, vitamines, oligo-éléments et acides aminés, elle rejoint la liste des compléments alimentaires à prendre pour entretenir et booster sa santé. Sa consommation apporte de nombreux avantages, à condition de la choisir bien fraîche et bio. Obtenez toutes les informations dont vous pourriez avoir besoin sur la sève de bouleau fraîche bio du Forez.
Réalisée au début du printemps, la production de la sève de bouleau fraîche bio est faite dans les règles de l’art. La meilleure période pour récolter se situe entre fin février et début avril. C’est la montée de la sève. L’eau gelée durant l’hiver remonte au sol et envahit les arbres de bouleaux.
Afin de garantir la fraîcheur de la sève de bouleau, la récolte doit se faire avant le lever de soleil. Car après cela, la température du soleil aura un impact sur la fermentation du liquide. On choisit des arbres sains et en bonne croissance pour obtenir une sève bien fraîche. Ensuite, on utilise des canules spécifiques, sans BPA ni phtalates pour recueillir la sève dans l’arbre. Il faut faire en sorte que durant ce processus, aucun agent pathogène n’entre en contact avec la sève.
La sève de bouleau fraîche bio, une fois recueillie, sera conservée dans un pochon, sans additifs ni conservateurs. Elle doit être consommée dans les jours à venir.
Production de la sève de bouleau fraîche bio
Les différents types de sèves de bouleau
Il existe deux types de sève de bouleau fraîche bio : la sève brute et la sève élaborée.
La sève brute est récoltée à la racine de l’arbre de bouleau. Elle circule de bas en haut, de la racine vers les tiges. C’est la raison pour laquelle elle est appelée sève montante. C’est la sève qui contient le plus de sels minéraux, de sucres et de l’eau.
La sève élaborée est récoltée dans les parties aériennes de la plante. Elle est produite durant le processus de photosynthèse. Elle circule de haut vers le bas et est appelée sève descendante. Cette sève contient de l’eau, mais aussi beaucoup de nutriments et de principes actifs.
Les avantages liés à la consommation de sève de bouleau bio pour la santé
La sève de bouleau fraiche bio est un complément alimentaire très riche en vitamines pour ne citer que la vitamine C, vitamine E, vitamines B, vitamine D3, K1. Elle est aussi connue pour sa forte teneur en sels minéraux dont le potassium, magnésium, le phosphore, le calcium et le sodium. Ce produit naturel contient également une grande variété d’oligo éléments pour ne citer que le fer, le cuivre, le manganèse, le sélénium, le chrome, le cobalt et le zinc. En raison de ses nombreuses qualités nutritives, la consommation de la sève de bouleau présente de nombreux bienfaits pour la santé.
Réputée pour ses propriétés détoxifiantes, la sève de bouleau est efficace pour éliminer les toxines dans l’organisme. C’est la raison pour laquelle, elle est consommée en cure de printemps. Après l’élimination des toxines, la sève permet à l’organisme de se régénérer et lui apporte du tonus.
Un autre avantage de consommer de la sève de bouleau fraîche bio est de profiter de son effet diurétique. En effet, en nettoyant l’organisme, elle favorise l’élimination des déchets et des toxines accumulées. Elle améliore le bon fonctionnement des reins, du foie et des intestins, et soutient l’activité rénale. Par conséquent, elle prévient de la rétention d’eau.
Lorsque les organes émonctoires sont en bonne santé, la peau reflète une bonne mine. Avec son action drainante, la sève de bouleau contribue à la guérison de certaines maladies de la peau comme l’eczéma ou le psoriasis.
En outre, la consommation de la sève de bouleau bio apporte suffisamment d’eau au corps et contribue à maintenir une bonne hydratation. La peau, bien hydratée, est protégée de la sécheresse et autres affections cutanées. Mais en plus, avec ses effets diurétiques et antioxydants, la sève de bouleau prévient l’apparition de certains problèmes de peau comme la cellulite et aussi les signes de l’âge.
Par ailleurs, la consommation de la sève de bouleau aide à soulager certaines douleurs articulaires. Avec ses propriétés anti-inflammatoires, mais aussi ses principes actifs, la sève favorise une meilleure santé des articulations. Elle peut aider les personnes souffrants d’arthrose, rhumatismes, arthrites…
Utilisation de la sève de bouleau fraîche bio
La sève de bouleau fraîche bio est utilisée en phytothérapie, pour une cure de printemps. Elle se consomme pendant 2 à 3 semaines, chaque jour, à raison d’un verre de 150ml à 200 ml chaque matin. Si vous faites de la rétention, ne dépassez pas les 200ml.
Pour bien détoxifier l’organisme, faites vos cures végétales le matin, à jeun. Cela permet une meilleure absorption des nutriments portés par la sève. Il est possible de consommer la sève brute ou diluée dans d’autres boissons et en faire du jus de bouleau.
Outre la consommation de la sève, celle-ci peut également s’utiliser comme ingrédient dans vos soins cosmétiques fait-maison. Elle peut être mélangée avec votre crème hydratante pour profiter de ses nombreuses vertus.
Comment choisir la sève de bouleau fraîche bio ?
Il existe quelques critères à prendre en compte lorsque vous choisissez de la sève de bouleau fraîche bio :
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La certification bio : assurez-vous que le produit que vous souhaitez acheter est produit selon les normes biologiques. La mention d’un certificat ou d’une reconnaissance est notamment affichée sur l’emballage.
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La date de la récolte : la sève de bouleau doit avoir été récoltée entre février et mars de la même année que sa date de distribution. Autrement, ce n’est pas de la sève fraîche bio.
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La provenance : préférez de la sève produite localement et dont le cycle de transport est court. Cela garantit la fraîcheur du produit.
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L’emballage : pour garantir la fraîcheur de la sève, il faut que celle-ci soit stockée dans un contenant hermétique à l’abri de la chaleur, de l’humidité et de la lumière.
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La marque : fiez-vous à une marque qui respecte les normes et les règles de production de sève de bouleau fraîche et bio.
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Vous cherchez à acheter de la sève de bouleau fraîche bio ? Choisissez la sève de bouleau bio Forez. C’est un produit frais, pur et récolté selon les règles de l’art. Issue d’une agriculture biologique, notre sève de bouleau fraîche est récoltée avant le lever de soleil, et mise en bouteille stérilisée à l’abri de toute contamination. Elle conserve tous les bienfaits de la sève. Certifiée par Ecocert, notre sève de bouleau bio est produite en France. Elle est recommandée par un naturopathe.
Vincent Thiollier récolte de la sève de bouleau bio (aussi appelée Eau de bouleau bio) en France, dans le Forez, département de la Loire. Reconnue pour ses bienfaits, cette sève de bouleau bio et fraîche, est non pasteurisée et sans aucun additif. La sève de bouleau à boire possède de nombreuses vertus pour la santé
CONTACT
EARL Vincent THIOLLIER
2075 route de Precivet,
Lieu dit Grataloup
42110 Poncins.
Tel: 0782829529
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