top of page
La saison de récolte 2024 est terminée!
VOTRE CURE DE SEVE DE BOULEAU BIO DU FOREZ (SEVE FRAICHE 2024)
100% FRANÇAISE
L’eau de bouleau est récoltée et mise en poche à Poncins dans la Plaine du Forez au coeur du massif central. Un produit MADE IN FRANCE.
100% FRAÎCHE
Récoltée chaque jour et envoyée le jour même ou le lendemain pour vous garantir un produit le plus frais possible, de l’arbre à votre verre en moins de 48 heures
On parle de nous !
Vu au 12h45 – M6 du 15 Mars 2021
Plongez au coeur de notre récolte de sève de bouleau, sur notre domaine, dans le Forez.
source : M6 - Emission 1245 du 15 mars 2021
100% PURE & NATURELLE
Non filtrée, non pasteurisée, sans conservateur, sans additif et sans gaz ajouté.
La sève de bouleau dans votre verre, n’est ni plus ni moins que la sève telle qu’elle est monte dans l’arbre au printemps
100% BIOLOGIQUE
Cette sève de bouleau est récoltée exclusivement sur un domaine privé situé en zone Natura 2000 et agréé AGRICULTURE BIOLOGIQUE ECOCERT
LES BIENFAITS DE LA SEVE DE BOULEAU BIO DU FOREZ
Pourquoi faire une cure de sève de bouleau fraîche bio
Pour ses vertus drainantes, détoxifiantes, diurétiques mais aussi reminéralisantes. Une cure de 3 semaines vous apporte de nombreux bienfaits à la sortie de l’hiver. Les vertus de cet arbre (le bouleau blanc d'Europe) sont reconnues et appréciées depuis des siècles en Europe du Nord et en Russie : Que ce soit pour ses apports en oligo-éléments, acides aminés, minéraux : calcium, potassium, magnésium, etc...
Que ce soit pour stimuler les organes émonctoires ( reins, foie, intestin) donc l'élimination des toxines... Que ce soit pour son aide à lutter contre les douleurs articulaires, rhumatismes, cellulite etc...
Une abondante littérature vous confirmera ces bienfaits de purification lors du changement de saison.
Pourquoi choisir la sève de bouleau bio fraîche bio du Forez
Parce qu’elle est fraîche, pure, non pasteurisée et sans aucun additif.
Parce qu’elle est provient exclusivement d’un site privé, écologiquement préservé, site classé natura 2000 et certifié HVE (Haute Valeur Environnementale)
Parce qu’elle est conditionnée et expédiée le jour ou lendemain de sa récolte
Parce qu’elle est BIO, certifiée par ecocert.
LES BIENFAITS
LA RECOLTE
La recolte
​La récolte de notre sève de bouleau fraîche s'effectue dans le Forez, au coeur du massif central, entre Lyon et Clermont-Ferrand sur des sites sauvages et non pollués.
En début de récolte, dans la plaine du Forez (altitude 350m), au coeur d'un des plus grands massifs d'un seul tenant de cette plaine.
Puis à partir de la mi-saison de récolte, en Montagne dans les Monts du Forez (alt 1350m). Les 2 zones étant exclusives, sur sites classés Natura 2000, et certifiées en agriculture biologique.
Traçabilité de la sève de bouleau
Toute la sève est récoltée sur cette propriété située en France et fait l’objet d’une traçabilité rigoureuse. Tous les arbres en production sont répertoriés et numérotés. La date de récolte et le numéro de l’arbre ainsi que le numéro de l’agrément d’agriculture biologique ECOCERT de la parcelle sont notés sur le packaging. La récolte s’effectue le matin. La sève n’est pas stockée. Elle est conditionnée et envoyée le jour même, au plus tard le lendemain de sa récolte dans un emballage spécifique réfrigéré pour garantir une sève ultra-fraîche
Comment se déroule la récolte de sève de bouleau
Les arbres sélectionnés âgés d’au moins 20 ans sont numérotés. Une quantité infime de sève est prélevée sur chacun, afin de ne pas les affaiblir. Le prélèvement se fait au moyen d’une incision directement sur l’écorce de l'arbre (à la difference du jus de bouleau, qui est obtenu à partir des feuilles). À partir de ce trou, la sève va s’écouler et être conditionnée dans la foulée. Après la récolte, le tronc de l'arbre est cicatrisé, avec l’une de ses branches. La sève est conditionnée le jour même de sa récolte, directement dans un pochon hermétique, sans phtalate, sans bisphénol A et sans aluminium
Quand s'effectue la récolte de sève de bouleau
La sève est récoltée au moment de sa montée dans les arbres. La sève montante est donc à la fin de l’hiver au début du printemps. La récolte dans notre région se fait donc entre fin février et avril, en fonction de la précocité du printemps
Alain Tardif
Contact
Alain Tardif, naturopathe et directeur de l'Académie Européenne des Médecines Naturelles, EST VENU NOUS RENCONTRER
Un reportage chez le récoltant Vincent Thiollier, en plein cœur de la plaine du Forez, dans une zone Natura 2000. La sève de bouleau fraîche, biologique, non traitée, est un excellent dépuratif, bien connu des naturopathes et très utilisé en cure de printemps pour la détox ou le drainage des toxines au printemps. Nous vous montrons dans ce reportage, toutes les étapes de la récolte, de l'arbre jusqu'au conditionnement en pochon de 3 litres.
Vincent Thiollier récolte de la sève de bouleau bio (aussi appelée Eau de bouleau bio) en France, dans le Forez, département de la Loire. Reconnue pour ses bienfaits, cette sève de bouleau bio et fraîche, est non pasteurisée et sans aucun additif. La sève de bouleau à boire possède de nombreuses vertus pour la santé
CONTACT
EARL Vincent THIOLLIER
2075 route de Precivet,
Lieu dit Grataloup
42110 Poncins.
Tel: 0782829529
vincent@seve-bouleau-bio-forez.fr
Bourgeons | Jeun | Récolter | Détox | Rétention d eau | Sirop | feuilles de bouleau | Végétal | Élixir | Purifier | Vitalité Montée de sève
sève de bouleau Lyon | sève de bouleau fraîche bio | sève de bouleau non pasteurisée
bottom of page